临近宵禁，糖坯上的黄泥水也早已流失殆尽，孟瑶没有急于添加，而是等到糖坯凝固一些后才再次灌入，这已经是她第三次倒入黄泥水了。
这本是一个非常耗费时间的过程，好在孟瑶并没有打算一蹴而就，而是选用了比较小的容器，大大缩短了黄泥水渗透的时间，毕竟她只是想先做个样品出来。
三次补水，始终保持着不疾不徐的节奏，直到最后一次，天色也完全黑了下来。
屋里亮起了烛灯，孟瑶和于大虎谁也没说话，只是坐在瓦溜旁守着，生怕出了什么纰漏。
时间一点点过去，孟瑶不知什么时候靠着墙角睡着了，直到天光大亮时，于大虎才将她叫醒，声音里带着抑制不住的兴奋。
“孟姑娘，孟姑娘，那糖坯变白了，真的变白了，这就是你说的白糖？”
孟瑶猛然惊醒，来不及回应于大虎，她赶忙将脑袋伸向瓦溜。
白色，真的是白色！
孟瑶深吸一口气，拔掉了瓦溜底部的稻草，将瓦溜倒扣在早已备好的干净木板上，不停的敲击陶壁。
“哐当”
整块糖坯在她的敲击下，完整地滑落下来。
只见那糖块自上而下分成了三层，最上面约三寸厚的糖色雪白，中间泛着浅黄色，底层依旧是深褐色的红糖。
孟瑶取来工具，小心翼翼的把那洁白的糖层敲碎，用簸箕盛好摊开。
“把它放好，千万别见了太阳，要自然阴干。”
于大虎点点头，小心翼翼的把簸箕收了起来。
眼见大功告成，孟瑶困意上涌，交代了两句后就靠着椅子打起了盹。
一晃到了下午，孟瑶还在熟睡，忽听院里传来一声巨响，小院的木门被人踹开。
“人呢？大爷我来收银了。”
时辰还早，陆云峥已经带着侯府的下人出现在了门外，依旧是那副烧包的打扮，依旧是那副傲娇的表情。
孟瑶打着哈欠从里屋走出，伸着懒腰笑道，“陆公子来的可真是及时，幸不辱命，白糖已经做出来了。”
陆云峥狐疑，他从没听说过什么白糖，自然不觉的这个白糖能有什么过人之处：不都是糖吗，又能比红糖黑糖高贵到哪里？
孟瑶自然知道对方的想法，也不解释，冲着于大虎使了个眼色。
于大虎心领神会，从屋里将那簸箕端了出来。
孟瑶疾走两步上前，捻起一小撮，“陆公子请看，这就是白糖，我给它取名叫…叫…对了，叫玉沙。”
陆云峥眼中满是不信任，他将扇子递到下人手中，亲自上手从簸箕里抓了一把。
别说，这东西颗粒分明，太阳下一照还闪着光泽，是比红糖黑糖好看多了。
“这玩意儿…能吃？”
看陆云峥不信，孟瑶率先将手中的白糖塞进嘴里，嗯…就是这个味道，甜！
陆云峥不再迟疑，学着孟瑶的样子尝了一口，眼睛瞬间发亮。
“嗯！甜！”
“没有红糖黑糖那股子焦糊味，也没有饴糖那般腥气，不错不错，是个好东西。”
陆云峥很满意，这东西若是能敞开了卖，还真是一笔不小的生意。“此物制作可有难度？你准备作价几何呀？”
他也不藏着掖着，一副我很缺钱的样子。
孟瑶想了想，试探性的伸出三根手指，陆云峥琢磨后点头，“三钱银子一斤？倒也合适。”
谁知孟瑶一听就要摇头，“是三两银子…”
陆云峥像是听到了天大的笑话，“三两银子？你疯了，这玩意儿比之红糖黑糖味道是更纯正，可也不过是口吃食，你敢卖三两银子一斤？”
孟瑶又摇头，“是三两银子…一两…糖。”
“三…三两银子才买一两糖？”别说陆云峥了，就是于大虎都懵了，这白糖怎么来的他可一清二楚，不就是被黄泥水泡过的红糖吗？怎么就三两银子一两了？你那五十斤红糖都没三两银子呢！
孟瑶看陆云峥有暴走的倾向，连忙轻咳两声。
“对，三两银子一两糖，不过这只是入门款。”
陆云峥夺回下人手中的扇子，也不顾大冷天，直接打开就扇，可见被气得不轻，“什么是入门款？”
孟瑶解释道：“此物虽然取名玉沙，却也要分个高低，我打算分三个档次，最次的玉沙专门卖给那些豪商巨富，取名为雪涧，寓意阳春白雪，这帮满身铜臭的家伙最好附庸风雅。”
陆云峥不由得一愣，“雪涧…这名字倒是不错，可也不能卖这么贵啊。”
孟瑶接着说道：“二等玉沙我打算取名为云阶，寓意平步青云，五两银子一两，专门卖给达官显贵，陆公子出身权贵，应该知道这个名字的杀伤力吧？”
陆云峥想了半晌后不得不点头，确实，如果这玩意儿出现在市面上，自己老爹一定会买。
“最顶级的玉沙我管它叫琼霜，那是自九天落下的神物，本就不该出现在凡尘，我卖它十两银子一两…不过分吧？”
陆云峥倒吸了一口冷气，“你还想把这玩意儿送进宫里？你知道御用二字的含义吗？”
“陆公子，您得往长远看。”
“百姓手里才有几个铜板？他们根本就不是咱们的目标客户，咱们得盯着那些有钱人！”
陆云峥还在思索，于大虎这倒霉蛋倒是插了一嘴：“可孟姑娘，咱们成本放在这里，就是吹的天花乱坠他们也不信啊。”
梦瑶瞪了他一眼，“成本？他们知道怎么做吗？还不是我说的算？”
“对外咱们就宣称这糖用的都是岭南最上乘的头茬甘蔗，聘的是熬了三十年糖的老匠人，每一道工序都得七七四十九天，少一个时辰，少一道工序那都不算正品。”
“什么损耗、工时、独家秘方，能往上堆的全给它堆上，要让别人觉得，这东西全天下就咱们一家。”
于大虎咂咂嘴：卖狗的时候就觉得这孟姑娘胆子大，现在看来，我低估她了！
“陆公子我问你，红糖是什么？”
陆云峥一时没转过弯，顺嘴答道：“吃食。”
孟瑶大喝一声：“错！”
“红糖那是市井挑夫、乡野村妇才吃的粗鄙玩意儿，熬的时候连沫子都撇不干净，一股子焦糊苦味儿，吃多了还反酸胀肚，根本上不得台面。”
“反观咱们的玉沙呢？仅仅只是白色的糖吗？不！那是身份、是地位、是贵气！”
孟瑶越说越来劲，“什么是贵气？就是屁用没有，却偏偏能把人分出个三六九等来。”
“总结下来就两个字，能装！”
“装的是门第，装的是脸面，装的是旁人比不了的排~场。”
孟瑶一拍胸口，比出一个大拇指。
那气势，放在后世简直可以睥睨成功学大师！
“去，虎子，给我倒点水。”
“哦哦。”于大虎从震惊中醒来，连忙回屋里倒水，耳朵却还是仔细听着屋外孟瑶的演讲。
“百姓买红糖，攥着张糙纸一包，顶多捧个粗瓷碗盛着，颠颠儿就回家了，能甜就行。”
“咱们呢？那得用小叶紫檀的匣子装，上面还得嵌银丝刻云纹，用烫金工艺印上咱们的招牌，里面再用上好的素锦做内衬。别嫌浪费，这叫开匣的仪式感，那种感觉比糖本身都甜，要的就是这个腔调！”
陆云峥已经傻了，他一句话没说，却感觉口干舌燥，恰好于大虎端着海碗出来，他二话没说，端起碗就一饮而尽。
于大虎看了看碗，又转身回屋里倒水。
“咱们这糖，不零卖，不议价，更不接散客。那些空有银子，身份却没到的人，他们就是捧着银子堵着门，咱们也不卖给他，要让那些购买咱们玉沙的人，真真切切的感觉到他们就是高人一等。”
“啪啪啪”
陆云峥带头拍起了手，虽然他不知道自己为什么会做这个动作，但此时此刻，他就是觉得，这个动作能表达自己的敬仰之情。
“鬼才啊！这都是你想出来的？”
孟瑶点头，这一大段演讲让她几近虚脱，可她还是强撑着说道：“咱们得琢磨世家权贵的心理，能出三两银子买白糖的人，根本不在乎多掏三五两银子。”
陆云峥笑了：“你倒是琢磨的很透彻，那你说说，什么是世家权贵？”
孟瑶想也不想就说：“顶级门第就是买东西，只买最贵的，不买最对的！”
“陆公子你想，侯府开宴待客，别家席上的糕点都是用红糖做出来，黑黢黢、黏糊糊的，咱们用玉沙做个荷花酥，白得跟雪似的，杏仁酪清得能看见碗底的玉纹，往桌上一摆，那不就是身份的象征？”
“所以，咱们这玉沙啊，不求最甜，但求最贵！ 不求人人吃得起，但求人人都惦记！”
陆云峥嘴角越来越弯：这孟瑶简直就是本公子的福星，若真是能如她所说，将这玉沙做出名堂，那何愁自己地位不稳呢？
“孟姑娘大才，倒是小爷我低估了你，不过有句话你说错了。”
孟瑶不解，疑惑的看向陆云峥。
陆云峥微笑解释道：“所谓的顶级门第，并非是你所言那般，毕竟世家又不是傻子。”
孟瑶脸色一红，知道自己太过得意忘形了：都是白糖给闹的！
“小女子受教了。”
见孟瑶低头，陆云峥摆摆手，脸上的笑容消失的无影无踪，取而代之的是一股无形的杀气。
“生杀予夺皆由我心，能抬你登堂入室，也能叫你尸骨无存。”
“这，才是权贵。”
孟瑶大惊失色，她一把扯过于大虎挡在自己身前，惊怒道：“你他喵的想杀人灭口吃独食？”
于大虎被拽得一个趔趄，脸色瞬间煞白：“别啊陆公子，我就是个扛红糖的，我不分你们的钱！”