苏明玉愣了一下，随即笑了起来：“当日限量，有人有菜才挂牌……这法子好！既不得罪客人，咱们后厨也不用硬撑。”
刘婶也一拍手：“这个主意稳当！只要每天开市前告诉我今儿有没有、能卖几份，客人问起，我照实说就是了，半点不心虚！”
苏明玉当即转身，从角落的杂物架上翻出一块平时用来写特价菜的小白板，又拿过一支黑色记号笔。
她在白板上利落地写下三行字：
香菇滑鸡，22元/份，当日限量供应。
写罢，苏明玉把小白板立在出菜口旁边：“从今儿起就按云瑶说的办。你在店里、料也足的时候，咱们就挂出去，一天最多先接三份。”
云瑶看着那块小白板上的字。
她认得上头的每一个字。
苏明玉放下记号笔，看着站在桌边的云瑶，忽然想起了另一桩事。
“你在这儿稍等我一下。”
苏明玉转身掀开门帘，走到前厅的收银台后头。
紧接着，外头传来钥匙插进锁孔、轻轻转动打开抽屉的声音。
不一会儿，苏明玉走了回来，手里多了一个牛皮纸信封。信封封面上，端端正正地写着“云瑶”两个字。
正是先前第52章时，苏明玉替她收在收银台下方带锁抽屉里的那封工钱。
苏明玉走到云瑶面前，直接将那个信封递了过去：“既然说起店里的活计，这件东西也该给你了。这里头是你先前在店里干活挣下的工钱，因为你前阵子来去不定，我一直替你锁在抽屉里。现在你人在这儿，这钱拿不拿、放在哪儿，你自己决定。”
云瑶看着递到眼前的信封，封面上自己的名字格外清晰。
她没有立刻伸手去接。
这两日在周府里，为了弄清自己那张还不知落在何处的身契，她先后求了柳嬷嬷、问了何婆子、找了张嫂子，又亲笔写了条子去前院候话，受了管事婆子一番敲打，才勉强从旧簿上听来“契据另交内院收存”八个字。在那边，她连自己这个人的去留都做不了主。
可一转眼回到这间小饭店，苏明玉不仅问她愿不愿意做菜，还把她先前挣下的工钱原封不动地捧到她跟前，对她说“你自己决定”。
云瑶鼻尖微微有些发酸，但很快被她压了下去。她伸出双手，稳稳接过那个信封，低声确认了一句：“苏小姐，这笔钱，真由着奴婢自己处置？”
“本来就是你凭力气和手艺挣来的，不归你处置归谁？”苏明玉答得理所当然。
云瑶手指摩挲着牛皮纸信封的边缘。里头的纸币带着一点厚度，是实实在在属于她的东西。
她低头想了想。这现代的纸钞带回周府不仅花不出去，一旦被人瞧见，反倒是天大的祸事；况且自己随时可能毫无预兆地穿回古代，带在身上实在不妥。
几息之后，云瑶抬起头，双手将信封重新递回苏明玉面前。
“这笔工钱，奴婢认下了。”云瑶眼神清明，不再是先前那种不敢收的局促，而是经过盘算后的主动托付，“只是奴婢来去无常，带在身上反倒不稳妥。奴婢想请苏小姐继续帮奴婢锁在收银台的抽屉里，等将来奴婢在这边有用钱的地方，再向苏小姐支取。”
苏明玉看了她一眼，见她神色笃定，便痛快地接过信封：“行，既然是你自己拿的主意，那我就继续替你当这个保管的。抽屉钥匙只有我有，你的钱少不了一分。”
说完，苏明玉又去前厅，将那封工钱重新放回收银台下方的带锁抽屉里，“咔哒”一声锁好，这才折返后厨。
刘婶见正事都说定了，笑着指了指出菜口的小白板：“那咱们可说准了，往后客人问起香菇滑鸡，我就看这块牌子说话。今天有，便照实介绍；今天没有，也不随便应承。”
“就这么办。”苏明玉挽起袖子，“做生意，卖得出去要紧，答应出去的也得做得到。”
云瑶站在案板前，看着那块写着菜名的小白板，唇角轻轻弯了一下：“待会儿晚市开火前，奴婢先把能备的配菜理出来。”
云瑶挽起袖口，正准备去冰箱那边帮苏明玉把晚市要用的配菜理出来。
苏明玉刚把记号笔放回台面，抬头道：“下午也没什么急活，你先把葱姜备一点就行。”
“好。”
云瑶应了一声，才刚迈出半步，还没碰到冰箱门把，脚底下忽然一空。
她心头一紧。
方才明明才同苏明玉说定，只要自己人在店里，晚市便试着按限量把香菇滑鸡挂出去卖。她才刚应下备菜的差事，这阵毫无预兆的眩晕竟又撞了上来。
耳边的排气扇声响瞬间远去，眼前的白瓷砖墙晃了晃，眨眼便散得没了影。
下一刻，脚掌踩上了微凉的青砖地。
鼻端涌入大厨房特有的潮气与柴烟味。云瑶扶着身旁的廊柱站稳，定睛一看，自己正站在周府大厨房侧廊的柱子后头。
她低头看了看双手，手心里空空荡荡，现代后厨的东西半点也没带过来。
院子里的日头已经偏了些，灶房那头传来阵阵切菜与热油下锅的声响。
云瑶往墙根下一看，先前她穿走前搁在那里的空木盆已经不见了，原本放在水盆竹篮里的白萝卜也早被人端走了。
她心里咯噔一下。
这一趟去现代，也不知大厨房这边过去了多久。
正想着，小桃端着一盆洗好的青菜从侧廊另一头急匆匆走过来，一抬头瞧见她，顿时愣了一下：“小云？你跑哪儿去了？张嫂子方才到处找你呢！”
云瑶稳了稳心神，上前一步：“嫂子找我？可是有什么急差事？”
“你问我，我哪儿知道。”小桃把菜盆往腰间托了托，压低声音道，“方才看你洗完萝卜，一转眼人就没影了，连水盆还是我顺手帮你收起来的。张嫂子脸可不大好看，你快去前头灶间瞧瞧吧。”
说完，小桃端着菜盆快步进了灶房。
云瑶站在原地吸了口气。
上午去前院东夹道外候话，是前头点名传唤、张嫂子事先准了假的。可方才这一回，她是做着活半道上突然不见了人影，事前半句话都没交代。小桃帮她收了木盆，张嫂子找不到人，大厨房的差事必然被她耽搁了。
这事躲不过去，更不能躲。