听见他们的议论,尚未进入店中的第二批客人更加急切。
掌柜走出来,高声喊道,“已有十个空位,再进十个号客人入内!”
人群瞬间沸腾,嬴政站在二层窗前,看着楼下争相入店的世家贵族,缓缓勾起唇角。
超市能够将六国贵族积存的财富换出来,火锅楼则能让这些财富日复一日地流入朝廷,而这些钱,很快便会变成道路、水渠、学堂、农田与工坊。
攻下一座城池,只能夺得一时之财,让天下人心甘情愿地掏钱,才是长久之道。
下面的宾客都换第二茬了,楼上的嬴政他们也要准备开吃。
不过,楼下的宾客们都是吃的单锅,而不是鸳鸯锅。
因为单锅,可以不断引诱他们多次前来,就为了尝试新口味。
一下子就出鸳鸯锅,就减少一些新奇,现在暂时还没有鸳鸯锅的锅底选项。
嬴政和沈淼、陆霆琛、刘健他们的桌子,是麻辣烫和番茄锅。
嬴政他们都是要吃麻辣锅的,但是考虑到陆霆琛的身体,还是尽量不要吃辛辣的,所以给弄了一个番茄锅。
麻辣味红色的汤底正在铜锅中不断翻滚,干辣椒和花椒浮在红油之上,辛辣霸道的香气扑面而来,番茄锅,红色汤汁看起来浓郁鲜亮,却没有麻辣锅那般刺激。
其他的两桌也都是每一半是麻辣锅,还有一半是牛骨清汤和菌菇汤的。菌菇汤里面漂浮着菌子、红枣、葱段和枸杞。
锅边陆陆续续也都被摆满了食材。
切得薄如纸片的牛羊肉整齐铺在冰块上,毛肚、黄喉、牛肠和鸭肠分别放在白色瓷盘中,鱼丸、虾丸和牛肉丸大小一致,旁边还有土豆、青菜、豆腐、豆皮以及各种菌菇。
单是这些从未见过的摆盘,便让众人移不开目光。
虽然没有小二在边上指点,但是,下面的情况他们也看到过一些,知道都是要自己下锅煮的。
嬴政不动筷,大家都不敢,沈淼也是入乡随俗,笑看着嬴政,“祖龙大大,动筷吧!”
“可!”
嬴政点头,拿起筷子先夹了一片肥牛放进麻辣锅里面。
看到嬴政动起来了,大家也都动起来。
小二先为众人送上调料,“诸位客人可以按照自己的口味调配。”
大臣们都是好奇的问着小二,“这个调料是如何说法?”
下面的声音嘈杂,听不清楚小二教那些食客如何吃。
小二立马是为大家解释,“麻酱适合清汤、番茄和菌菇锅,香油蒜泥可以缓解麻辣,若喜欢酸味,可以添加一些醋。”
一名九卿看着面前十几种调料,有些无从下手,“每一样都要放吗?”
“不需要。”
小二连忙解释,“只放自己喜欢的便可,第一次品尝,客人可以先用店中调配好的料碟。”
众人这才松了口气,平日议论朝政时头头是道,此刻面对一排调味料,却全都不知应该如何选择。
各位大臣都还没开始吃呢,蒙毅就已经调好料,吃了起来。
蒙毅先把丸子都给丢进去,然后吃薄的牛肉、牛肚那些。
他们还没反应过来,蒙毅已经两三口都吃上了。
“蒙将军,你这速度怎么这么快?”
“看来蒙将军是很熟练了!”
“真羡慕蒙将军吃过这么好吃的东西!”
蒙毅满嘴的肉,嫌弃的看了一眼那些大臣们,“你们这不是也快吃到了嘛!”
冯去疾没好气的说着,“但是你也是先吃了!”
同样都是去现代的,蒙毅都吃过了,他却没吃过!
“哈哈,运气运气!”
看着冯去疾郁闷的模样,蒙毅哈哈大笑起来。
这确实是运气好,他也是借着早知道,冯去疾才知道而已。
小二将提前配好的蘸料送到每个人面前,随后开始介绍食材。
“这是羊肉,切得很薄,只需放入锅中涮至变色。”
“牛肉要多煮片刻。”
“毛肚放入锅中以后,快速上下提动,时间不宜过长,否则容易失去脆嫩口感。”
“鱼丸、虾丸需要煮至浮起,再多煮片刻,确保里面完全熟透。”
冯去疾看着那盘黑白相间的毛肚,眉头越皱越紧,“这是牛的胃?”
小二恭敬回答,“是。”
“那黄喉呢?”
“是猪或牛体内的血管。”
冯去疾沉默下来,坐在旁边的一名官员更是露出明显的排斥。
“牛的胃和血管,竟然也能食用?”
过去别说是他们这些朝中重臣,便是普通富户也不会主动食用这些东西。
即使真的缺肉,也很少有人能将内脏做得美味。
蒙毅早就已经吃过,懒得理会那些大臣们的嫌弃,直接就夹起一片毛肚,放进翻滚的红汤中。
“是否能够食用,尝过便知。”
蒙毅夹着毛肚七上八下,裹着红油,被他放入香油碟中。
冯去疾一直看着他的动作,“这便熟了?”
“熟了。”
蒙毅可不管他们,直接先吃起来,他得趁着他们还没反应过来,多吃几口。
“如此快?”
“煮得太久,反而不好吃。”
蒙毅重新夹起一片毛肚,放进冯去疾面前的碗中,“右丞相可以尝尝。”
冯去疾盯着那片毛肚,迟迟没有动筷。
刘健见状,故意挑衅,“冯丞相若是不敢吃,可以夹给我。”
冯去疾立刻拿起筷子,“有何不敢?”
他将整片毛肚放入口中,麻辣鲜香瞬间充斥口腔。
毛肚吸满红汤,却依旧保留着爽脆的口感。香油和蒜泥又压下了部分辣意,越嚼越香。
冯去疾的眼睛微微睁大,嘴却没有停。
众人全都看向他,“如何?”
冯去疾将毛肚咽下,没有立即评价,而是伸出筷子,又从盘中夹起一片。
这一次,他没有让蒙毅动手,学着方才的动作,将毛肚放入红汤中,认真涮了起来。
刘健忍着笑问道,“冯丞相,不好吃吗?”
冯去疾盯着锅中的毛肚,“尚可。”
蒙毅斜睨了他一眼,若只是尚可,何必如此着急涮第二片?
周围众人也看出了冯去疾的口是心非,原本还怀疑毛肚能不能吃的几名官员,纷纷伸出筷子。
“也给老夫一片。”
“我倒要尝尝,这牛胃究竟是什么味道。”
“蒙上卿,方才要涮多少下?”