# 第130章：学习养殖
祁林在工棚里坐到天黑。煤油灯点亮后，陈秀兰把抄好的技术要点分发给大家，王铁柱和几个年轻人围坐在桌边，借着昏黄的灯光，一字一句地读那些关于株距、施肥和剪枝的说明。祁林没有参与讨论，他走到工棚外，夜风吹过新挖的土坑，带来湿润的泥土气息。三百个坑，像三百张等待喂饱的嘴。他算过，现有的粪肥远远不够。钱还剩二十多块，买化肥？还是去邻村收牲口粪？这个问题，必须在苗子到来前解决。
第二天一早，天刚蒙蒙亮，祁林就醒了。
他躺在炕上，听着窗外麻雀叽叽喳喳的叫声。土窑里很安静，父母还没起床。他盯着房梁上垂下来的蜘蛛网，脑子里飞快地转着。
肥料。
果苗需要底肥，这是常识。每个坑至少要施十斤腐熟的农家肥，三百个坑就是三千斤。家里攒的那点鸡粪猪粪，满打满算也就一千斤出头，还差两千斤。
两千斤粪肥，去哪儿弄？
买化肥？一袋五十斤的碳酸氢铵要七八块钱，两千斤得三十多袋，两百多块钱。别说没钱，就是有钱，现在化肥也紧俏，得凭票供应，他一个普通农民，上哪儿弄那么多票？
去邻村收牲口粪？这倒是个办法。可一斤粪也得一两分钱，两千斤就是三四十块。而且还得雇车拉，又是一笔开销。
祁林坐起身，穿上衣服。
他走到院里，舀了一瓢凉水洗脸。水很凉，激得他打了个哆嗦。他抹了把脸，看着院子里那堆鸡粪。鸡粪已经晒干了，堆成一个小丘，散发着淡淡的氨味。
鸡粪。
他忽然想起一件事。
前世他搞农业的时候，曾经研究过生态循环养殖。鸡粪是优质有机肥，氮磷钾含量高，而且发酵快。更重要的是——如果养鸡，鸡粪就是源源不断的肥料来源。
养鸡。
这个念头一冒出来，就像野草一样疯长。
养鸡不仅能解决肥料问题，还能卖鸡蛋、卖鸡肉，又是一笔收入。而且鸡舍建在后山，和果园、药材地形成循环——鸡粪肥地，地里长出的杂草、虫子可以喂鸡。
循环经济。
祁林的呼吸急促起来。
他转身回屋，从抽屉里翻出规划图纸。图纸上，后山的养殖区还是一片空白，只画了个圈。他拿起铅笔，在那个圈里写下两个字：鸡舍。
“林啊，起这么早？”
母亲从屋里出来，手里端着簸箕，里面是准备喂鸡的玉米渣。
“妈，”祁林抬起头，“咱们家现在有多少只鸡？”
“六只。”母亲说，“三只母鸡，三只公鸡。咋了？”
“太少了。”祁林说，“我想养鸡，养很多。”
母亲愣了一下：“养很多？养多少？”
“至少五十只。”祁林说，“先试试。”
“五十只？！”母亲手里的簸箕差点掉地上，“你疯了？五十只鸡，一天得吃多少粮食？咱们家哪来那么多粮食喂？”
“不喂粮食。”祁林说，“放养。让鸡在后山自己找食吃，虫子、草籽、野菜，都是饲料。咱们只需要补一点玉米渣、麸皮就行。”
母亲还是摇头：“那也不行。鸡多了容易得病，一死就是一片。前年王老五家养了二十只鸡，一场鸡瘟死了十八只，亏得血本无归。”
“所以得学。”祁林说，“学怎么科学养鸡，怎么防病治病。”
母亲看着他，眼神复杂。她知道儿子主意大，决定了的事九头牛也拉不回来。可养鸡……这风险太大了。
“林啊，”她叹了口气，“咱们家刚有点起色，你可别……”
“妈，您放心。”祁林握住母亲的手，“我心里有数。今天我就去乡里畜牧站，请教技术员。学明白了再动手。”
母亲看着他坚定的眼神，终于点了点头：“那你……小心点。”
“嗯。”
吃过早饭，祁林去找王铁柱。
王铁柱正在后山挖坑，光着膀子，汗流浃背。看见祁林过来，他停下铁锹，抹了把汗：“祁林哥，早啊！”
“铁柱，今天别挖坑了。”祁林说，“跟我去趟乡里。”
“去乡里？干啥？”
“学养鸡。”
王铁柱愣住了：“养鸡？咱们不是要种果树吗？”
“都要搞。”祁林说，“养鸡能解决肥料问题，鸡粪是上好的有机肥。而且鸡蛋、鸡肉也能卖钱。”
王铁柱挠挠头：“可我不会养鸡啊。”
“所以要去学。”祁林说，“走吧，路上跟你说。”
两人简单收拾了一下，就出发了。
从秦村到乡里，要走十里山路。路是土路，坑坑洼洼的，两边是连绵的黄土坡。正是初夏时节，坡上的草已经绿了，星星点点的野花点缀其间。风吹过，带来青草和泥土混合的气息。
祁林走得很急，王铁柱跟在他身后，气喘吁吁。
“祁林哥，”王铁柱说，“养鸡真能成吗？”
“能。”祁林头也不回，“但得科学养。不能像以前那样散养，得建鸡舍，搞防疫，科学配料。”
“那得花多少钱啊？”
“前期投入不大。”祁林说，“鸡舍咱们自己搭，用土坯和木头就行。鸡苗可以赊账，等鸡长大了卖了再还。饲料主要靠放养，补一点玉米渣、麸皮，花不了多少钱。”
王铁柱似懂非懂地点点头。
走了约莫一个半小时，两人终于到了乡里。
乡政府所在地是个小集镇，一条主街，两边是供销社、粮站、邮电所、卫生院，还有几家小饭馆。街上人不多，几个老头坐在树荫下下棋，几个妇女在供销社门口排队买盐。
畜牧站在街尾，是个独门小院。院门开着，里面是一排平房，墙上刷着白灰，已经有些剥落了。院子里停着两辆自行车，靠墙堆着些饲料袋。
祁林走进院子，看见一个穿着蓝布褂子的中年人正蹲在地上，给一只羊检查蹄子。
“同志，请问技术员在吗？”祁林问。
中年人抬起头，是个四十来岁的汉子，脸黑黑的，戴着一副黑框眼镜。他打量了祁林一眼：“我就是。有事？”
“您好，”祁林走上前，“我是秦村的，想请教养鸡的技术。”
技术员站起身，拍了拍手上的土：“养鸡？养多少？”
“先养五十只，试试。”祁林说，“以后可能还要扩大。”
技术员点点头，领着祁林和王铁柱进了办公室。
办公室很简陋，一张桌子，两把椅子，墙上贴着几张畜牧防疫宣传画。桌子上堆满了文件、书籍，还有几个玻璃瓶，里面泡着标本。
技术员在桌后坐下，指了指对面的椅子：“坐吧。姓什么？”
“姓祁，祁林。这是我兄弟，王铁柱。”
“我姓张，张建国。”技术员从抽屉里拿出一个笔记本，“养鸡可不是小事，得懂技术。你们以前养过鸡吗？”
“家里养过几只，散养。”祁林说。
“散养不行。”张技术员摇头，“散养容易得病，死亡率高。要规模化养殖，就得科学管理。”
他从桌上拿起一本小册子，递给祁林：“这是省畜牧局编的《科学养鸡技术手册》，你先看看。”
祁林接过小册子。册子很薄，只有十几页，油印的，字迹有些模糊。他翻开第一页，上面写着：第一章，鸡舍建设。
“养鸡第一关，就是建鸡舍。”张技术员说，“鸡舍要通风、透光、干燥。不能太挤，每平方米养四到五只鸡。地面要铺垫料，锯末、麦秸都行，定期更换。”
祁林认真听着，从怀里掏出一个小本子，开始记笔记。
“第二关是饲料。”张技术员继续说，“鸡是杂食动物，光吃粮食不行，得搭配蛋白质饲料。豆饼、鱼粉最好，没有的话，蚯蚓、虫子也行。还要加骨粉、贝壳粉，补钙。”
“第三关是防疫。”张技术员的表情严肃起来，“这是最重要的。鸡病多，新城疫、鸡瘟、白痢、球虫病，随便一个就能让鸡死一片。必须定期打疫苗，鸡舍定期消毒。”
他从抽屉里拿出几个小瓶子：“这是防治常见病的药。这个是土霉素，治白痢的。这个是磺胺嘧啶，治球虫的。这个是高锰酸钾，消毒用的。”
祁林接过瓶子，仔细看了看标签。
“这些药怎么用？”他问。
“瓶子上有说明。”张技术员说，“按剂量用，不能多也不能少。还有，鸡舍要定期清扫，粪便及时清理，不然容易滋生细菌。”
祁林点点头，把这些都记在本子上。
“张技术员，”他抬起头，“鸡粪怎么处理？”
“鸡粪？”张技术员愣了一下，“一般都是堆肥，发酵后当肥料。”
“发酵要多久？”
“夏天一个月，冬天两三个月。”张技术员说，“得堆起来，盖上塑料布，让温度升起来，杀死病菌和虫卵。发酵好了就是上好的有机肥，比化肥强。”
祁林眼睛一亮。
这正是他想要的。
“还有，”张技术员又说，“养鸡最好搞循环。鸡粪肥地，地里种玉米、种菜，玉米、菜叶可以喂鸡。这样能降低成本。”
“我们就是这么想的。”祁林说，“我们村后山要种果树，养鸡的粪正好当肥料。”
张技术员看了祁林一眼，眼神里多了几分欣赏：“小伙子，有想法。不过我得提醒你，养鸡风险大，尤其是刚开始，没经验，容易出事。我建议你先少养点，二三十只，摸索摸索，等有经验了再扩大。”
“谢谢张技术员提醒。”祁林说，“我们会小心的。”
他又问了几个具体问题：鸡苗哪里买？多少钱一只？疫苗什么时候打？鸡舍怎么设计最合理？
张技术员一一解答，还从书架上找出几本更详细的书，借给祁林。
“这些书你可以拿回去看，一个月后还我就行。”张技术员说，“有什么问题，随时来问我。”
“太感谢了。”祁林接过书，心里热乎乎的。
临走前，祁林买了些药。土霉素两瓶，磺胺嘧啶一瓶，高锰酸钾一包，还有一包消毒用的生石灰。总共花了三块六毛钱。
张技术员送他们到门口，拍了拍祁林的肩膀：“小伙子，好好干。现在政策好了，搞养殖是条出路。但记住，科学是第一生产力，不懂就问，别蛮干。”
“记住了。”祁林郑重地点头。
从畜牧站出来，已经是中午了。
太阳明晃晃地挂在天上，晒得地面发烫。街上的人多了起来，供销社门口排起了长队，几个小孩在路边追逐打闹，扬起一片尘土。
祁林和王铁柱在街边找了个树荫坐下，拿出带来的黑面馍，就着水壶里的凉水吃午饭。
“祁林哥，”王铁柱啃着馍，含糊不清地说，“养鸡这么多讲究啊。”
“嗯。”祁林说，“干什么都得讲科学。以前咱们农民靠天吃饭，靠经验种地，那是因为不懂。现在懂了，就得按科学来。”
“那张技术员说的那些，你都记住了？”
“记在本子上了。”祁林拍了拍怀里的小本子，“回去还得好好研究。”
吃完馍，两人起身往回走。
回去的路感觉比来时短。也许是心里有了底，脚步都轻快了。
祁林一边走，一边在心里规划。
鸡舍建在后山哪里？离果园不能太近，不然鸡会啄果子。也不能太远，不然运粪不方便。最好在果园下风口，地势高一点，干燥通风。
鸡舍怎么建？土坯墙，木梁，石棉瓦顶。里面分格，育雏室、成鸡室分开。外面围个院子，让鸡活动。
鸡苗哪里买？张技术员说乡里就有孵坊，可以预定。一只小鸡苗两毛钱，五十只十块钱。可以先赊账，等鸡长大了再还。
饲料怎么解决？主要靠放养，后山虫子多，草籽多，够鸡吃的。再补一点玉米渣、麸皮，家里有，不够就去粮站买点陈粮。
防疫怎么做？按张技术员说的，定期打疫苗，鸡舍定期消毒。药都买了，按说明用。
鸡粪怎么处理？建个堆肥池，鸡粪清理出来就堆进去，发酵一个月，就是上好的肥料。正好赶上果苗定植用。
一环扣一环。
祁林越想越兴奋。
这就是循环农业的雏形。鸡吃虫吃草，鸡粪肥地，地长果树药材，果树药材的落花落叶又能改善土壤。一个完整的生态链。
回到秦村时，已经是下午三点多了。
祁林没回家，直接去了后山。
陈秀兰正在工棚里整理资料，看见祁林和王铁柱回来，站起身：“祁林哥，你们回来了？怎么样？”
“收获很大。”祁林从怀里掏出那几本书，还有买来的药，“这是畜牧站借的书，这是买的药。秀兰，你今晚把养鸡的技术要点也抄几份，让大家一起学。”
陈秀兰接过书，翻了翻：“这么多讲究啊。”
“嗯。”祁林说，“养鸡不比种树简单。但搞好了，效益很大。”
他走出工棚，站在山坡上，看着那片规划中的养殖区。
地势很平，朝南，背风。离果园大约一百米，不远不近。旁边有条小沟，下雨时排水方便。
“铁柱，”祁林说，“明天开始，咱们先搭鸡舍。”
“搭哪儿？”王铁柱问。
“就这儿。”祁林指了指脚下，“先搭个能养五十只鸡的简易鸡舍。等以后扩大了，再建正规的。”
“材料呢？”
“土坯咱们自己打。”祁林说，“木头去后山砍，我看了，有几棵枯树，能用。石棉瓦……得买，我去供销社问问。”
王铁柱点点头：“行，你说咋干就咋干。”
当天晚上，工棚里又亮起了煤油灯。
这次不只是果苗栽培技术，还有养鸡技术。
陈秀兰把从畜牧站借来的书里的要点抄在黑板上：鸡舍建设要求、饲料配方、常见病防治、疫苗接种程序……
祁林、王铁柱，还有另外三个年轻人，围坐在桌边，认真地听陈秀兰讲解。
“鸡舍要坐北朝南，通风透光。”陈秀兰指着黑板上的图，“墙要用土坯，厚一点，保温。屋顶要斜，下雨不积水。地面要铺十厘米厚的垫料，锯末或者麦秸……”
“饲料要多样化。”她继续说，“玉米面、麸皮、豆饼、鱼粉、骨粉、贝壳粉，按比例混合。还要喂青饲料，野菜、草叶都行……”
“防疫最重要。”陈秀兰的表情严肃起来，“新城疫疫苗七天打一次，鸡瘟疫苗一个月打一次。鸡舍每周消毒一次，用生石灰或者高锰酸钾溶液。发现病鸡立即隔离……”
祁林听着，不时在本子上记几笔。
煤油灯的光在每个人脸上跳动，映出专注的神情。窗外是漆黑的夜，偶尔传来几声狗叫。工棚里很安静，只有陈秀兰讲解的声音，和笔尖划过纸面的沙沙声。
讲了约莫一个小时，陈秀兰停下来：“大概就这些。具体的还得看书，边干边学。”
祁林合上本子，站起身：“好，今天先学到这儿。明天开始，咱们分两组。一组继续挖定植坑，一组跟我搭鸡舍。”
“祁林哥，”一个年轻人问，“咱们真能养好鸡吗？”
“能。”祁林说，“只要按科学来，就能。张技术员说了，现在政策支持农民搞养殖，畜牧站免费提供技术指导。咱们不懂就问，不会就学，没什么可怕的。”
年轻人的眼睛亮了起来。
“还有，”祁林又说，“养鸡不只是为了卖鸡蛋卖鸡肉。鸡粪是宝，发酵后是上好的肥料。咱们的果树、药材，就靠它了。”
这句话让所有人都振奋起来。
肥料问题，一直是压在大家心头的一块石头。现在有了解决办法，而且是可持续的解决办法。
散会后，祁林最后一个离开工棚。
他站在门口，看着后山的夜色。
山黑黢黢的，像一头沉睡的巨兽。但祁林知道，用不了多久，这片山就会醒来。会有果树，有药材，有鸡舍，有生机。
养鸡。
又是一个新的挑战。
但祁林不怕。前世他什么没经历过？商场的尔虞我诈，资本的残酷搏杀，比养鸡难多了。这一世，他有的是耐心，有的是时间。
他深吸一口气，空气里有夜露的味道，有泥土的味道，还有远处传来的、若有若无的炊烟味。
一切，都在按计划进行。