吃完炖蛋，夏知予开始期待今天的最后一道菜。
颇有新意的融合菜师傅会做什么呢？
结果端上桌的是一道泰式甜辣炸鱼条。
不得不说，这是今天唯一一道辣菜。
可能所有师傅都看过夏知予的口味清单，知道她比较偏好淮省菜、不怎么能吃辣、不爱喝汤。
所以今天的菜，都是接近淮省菜的口味清淡，食材新鲜，没有重油重辣。
奈何，人的口味的确比较奇怪。夏知予不太能吃辣，不代表她不爱吃辣。
毕竟在她在外求学的时候，澄州大学城附近的大大小小餐厅她都吃遍了，而这些餐厅基本都是火锅串串、麻辣烤鱼、辣椒炒肉之类的重口味菜。
而她上班之后，又三天两头叫外卖，那时候图便宜，经常点麻辣烫、水煮鱼或者螺蛳粉，也都是辣菜。
所以这道甜辣炸鱼条一上桌，甜辣交织的香气直接勾起了夏知予的馋虫。
虽然她已经吃饱了，还是忍不住夹了一筷子。
尝了尝，又沉默地夹了一筷子。
祝小芝不明所以，跟着夹了一筷子之后，开始飞快咀嚼，然后冲着后厨探头探脑，小声嘀咕：“他们有做的多的吗？我好想吃一大盘子啊！”
夏知予连吃四根鱼条，终于是吃不下了，打着饱嗝说：“就定这个融合菜师傅吧，我猜TA年纪不大，这个做菜思路太能拿捏我了。”
其实单看功底，淮省菜师傅和粤省菜师傅肯定功力更深。但是问题在于，他们二位做的菜都太商业了，没有家里的味道。
尤其是淮省菜师傅，今天选的这三道菜，让她想起回老家吃席的时候。
不过粤省菜师傅做的这道炖蛋好吃，可以多吃。
于是她又加了一句：“淮省菜师傅的联系方式你留下，将来我要在家请客的话，可以请他来做一桌。然后粤菜师傅自己开店吗？他做的菜我偶尔想吃的话，是叫外卖还是让他来家里做？”
王佳宁去厨房问了两句，然后把三位师傅都带了出来。
不出所料，淮省菜师傅和粤省菜师傅都是四五十岁的男子，淮省菜师傅的厨师帽还非常高，看起来是个老资历。
淮省菜师傅话不多，出来和夏知予鞠了一躬，拿了红包走了。
粤省菜师傅倒是笑眯眯的，操着一口广普和夏知予说话：“夏总呀，您要是想吃我做的菜，可以让人到薛家居去喊我，这是我开的店，不过我年纪大了，腰不太好，颠不动勺了，大部分时间都是我儿子和我徒弟做，我偶尔露一手。不过夏总人厚道，您要是想吃我做的菜，就招呼我！”
夏知予很费力的听明白了他说的话，然后微笑致意，说今后少不了总麻烦他做菜。
这位师傅也拿了厚厚的红包带着徒弟走了。想必他说的“夏总厚道”，指的就是试菜给的红包够厚吧。
最后这位融合菜师傅，也不出所料，是个年纪很轻的女生。
她长着一张很有亲和力的圆脸，即使不笑，也让人感觉她笑眯眯的。
这位年轻的大师傅名叫吕佳，王佳宁和她商量了一番入职待遇，又过来和夏知予商量吕佳的上班时间：“现在呢，吕佳住的比较远，同时为了保证食材的新鲜程度，她还要早起去郊区买菜，所以每天的早餐她是不做的。正好家里有张阿姨可以做早餐，所以吕佳的上班时间是早十晚六，夜宵随叫随到。”
吕佳在一旁有点不太好意思地补充：“夏总，之前我是在餐厅工作的，采购的工作不用我。到了您这里之后，其实我也可以让供应商送货上门，不过您这里人口少，需要的菜量也少。听王助理说您还经常不在家，我觉得还是我每天去买新鲜的菜，然后按顿结算工资比较好。要不我们干拿工资不干活，心里过意不去。”
王佳宁听完也有点尴尬，连忙说：“吕佳的意思是，她的工资构成是底薪加提成。提成就是看本月给您做了多少次饭。像您下个月都不在家，吕佳就拿基础工资在家里研究菜单。”
夏知予听完也觉得没毛病，不过出于某种未卜先知的顾虑，她多问了一句：“吕佳你有护照吗？接受出差吗？”
吕佳犹豫了一下，说有。
夏知予满意了，点点头，让吕佳以后好好干。
吕佳一头雾水提心吊胆地收拾好东西，带徒弟走了。
夏知予看时间才到下午三点多，还以为今天的工作彻底完成了，正准备去健身房拉伸一下，再去睡个美容觉，就听见王佳宁魔鬼一般的声音响起：“夏总，您还有胃口吗？甜品师傅马上要到了，这次只有两位。”
夏知予：？
夏知予：！
还吃？
她吃不下了！
祝小芝也捧着肚子开溜了：“我还病着，我得再躺会儿。夏总你加油，我精神上支持你！”
话音刚落，人已经一溜烟躲进了客房。
夏知予咬牙，甜品是装在另一个胃里的，她可以！她爱吃甜品！
王佳宁淡定地去把甜品师带进来。
大部分甜品无法当场现烤，两位师傅都提前备好了成品与半成品。为了公平，王佳宁也提前交代过，两人需要现场各做一道甜品、各调一杯饮品，耗时都控制在一小时左右。
趁着她们整理工具、备料的间隙，夏知予先拿起了桌上的成品试吃。
不用看履历，她只瞥一眼就知道，第一位必定是正统法甜出身。
一小块歌剧院蛋糕层次分明，巧克力甘纳许均匀细腻，造型精致得像橱窗里的艺术品，入口可可厚重、杏仁香浓郁，甜得很有章法。
问题就在于，这甜品师用外国配方上标注的糖量在对付Z国人啊，这一口下去，夏知予原地打转想找点胰岛素吃。
再看她带来的另一样甜品马卡龙，夏知予是死活不敢尝了。
另一位甜品师，看简历平平无奇，专科毕业的甜品师，又自费去樱花国上过甜品课，回国开过咖啡厅，最后因为不善经营倒闭了。
但是夏知予尝了一下她带来的海盐芝士轻乳酪蛋糕，绵密不腻，那一点咸味是点睛之笔。
再尝抹茶奶酪草莓大福，奶香浓郁，抹茶微苦，草莓清甜。这几种味道层层递进，非常清新。
没过多久，现场制作的两道甜品和两杯饮品也上了桌。
祝小芝也偷偷遛了回来，对着桌上的热可可流口水。
是的，两位甜品师不约而同选择了甜品的经典元素——可可来做饮品。
夏知予让祝小芝先喝热可可，她则品尝了两道甜品。
法甜师傅选做的是香缇奶油慕斯杯，一层巧克力慕斯、一层果冻，顶部挤上了漂亮的奶油花，还撒了脆珠作为装饰品，颜值极高。
奶油是两个牌子混合起来打发的，既有醇香的奶味，又有足够的支撑力，挤出来的花型相当漂亮。果冻是粉紫色的，用覆盆子和草莓混合榨汁制作而成，吃起来微酸。
最底部的慕斯实际上也是奶油，加入了巧克力的奶油，口感偏厚、糖度依旧偏高。
不能说不好吃，但是绝对不能天天吃。
她调的饮品则是经典热巧克力，可可中加入了香草荚，香气浓郁，喝起来像一杯化掉了的冰激凌。
正处于月经期的祝小芝特别爱喝，捧着杯子一饮而尽了。
而第二位开过店的甜品师做的是更适合居家日常的焦糖布丁烧。
上层是嫩滑布丁，下层是松软轻芝士蛋糕。出炉时蛋糕还散发着热气，布丁晃而不破，蛋糕湿润绵密。
夏知予挖了一勺，心想这两位甜品师解题的思路也很有趣。
王佳宁给的是限时作业，于是法甜师傅做的是只需要打发和冷藏的慕斯杯，而开过店的甜品师做的是热吃也出彩的布丁烧。
人的思维果然很有意思。
再说后面这位甜品师调制的饮品，更是让人捉摸不透。
木姜子可可胡椒拿铁。
她现场萃取了一杯浓缩咖啡，再按比例加入鲜牛乳、可可液，挤入少许木姜子精油提香，最后在顶部磨了极细的黑胡椒碎提味。
夏知予先闻到了木姜子的清冽香气，然后是可可的浓香，细闻还有一丝胡椒的呛。
再喝一口，感觉胃里很暖和，但不烧。咖啡的苦香解了可可的厚重，木姜子只提供了香味，实际喝的时候并没有感觉到木姜子的存在。反而是那一点胡椒的微辛点到即止，提供了一点惊喜，越喝越有味道。
夏知予尝完所有甜品，再打量了一下眼前这两个年轻的姑娘，叹了口气。
她很不想伤害女孩子的心，但她不得不说，这位学法甜的小师傅做的甜品是真的不合她的口味。
于是她避而不谈，转头看了一眼王佳宁。
她相信凭着王佳宁察言观色的能力，必定已经知道她选中了哪位甜品师。
果然，王佳宁把她们二人带到一旁。过了一会儿，法甜师傅拿着红包走了，而另一位甜品师过来给夏知予鞠躬。
夏知予点点头，王佳宁就带着这位名叫甄芹的甜品师去签合同了。