中午,林辰本想请大家下馆子热闹一下。
唐老头却梗着脖子,说外面的东西吃不惯,油重味精多。
林辰没辙,只能挽起袖子,亲自下厨。
这顿饭,可是花了十二分的心思。
同时,他心里也清楚……
唐老答应出手,一半是惜才……
另一半,是被他骨子里那股子劲儿给触动了。
这份情,承载着一个老人尘封二十年的心结,不是一顿饭能还清的,但态度得到位。
厨房里,林辰没搞什么花哨的大菜。
一条菜场刚捞起来的大草鱼,三斤多重,活蹦乱跳。
手起刀落,去骨,片成薄如蝉翼的鱼片。
只用最简单的姜丝、葱白和一撮细盐抓匀腌着。
另一边,一口石锅在灶上烧得滚烫,里面铺满了炙热的鹅卵石。
“刺啦!”
鱼片倒进去,再猛地浇上一大勺用鱼骨和老母鸡文火慢吊了一个多钟头的高汤。
“哗!”
奶白色汤汁瞬间炸开。
……
“咕咚。”
院子里,正跟张浩吹嘘自己当年一拳捶死一头野猪的孟石。
喉结猛地滚了一下,吹牛的声音都小了。
另一头,温玉正拿着软布细心擦拭一套刻刀。
闻到这味道,手上动作一顿,眼神飘向了厨房。
张浩最没出息,满嘴哈喇子。
脖子伸得跟长颈鹿似的。
“辰哥,我滴亲哥!”
“你这搞啥呢?”
“味道好香啊!”
“石头鱼。”
林辰端着滋滋作响的石锅走出来,热气扑面。
“唐老,孟师兄,温师兄,尝尝我的手艺。”
唐老本来还端着长辈的架子,想说自己口味清淡。
可那股子鲜味实在太顶了。
老头子鼻子动了动。
只能继续端着架子,故作矜持。
“嗯,闻着还行。”
……
桌上,除了这道石头鱼,还有几样家常小炒。
炝炒藕带,酱爆腰花,再加一盘红油滚滚的麻婆豆腐。
孟石第一个没忍住,抄起筷子就夹了一大块腰花塞嘴里,腮帮子鼓得老高。
“唔!好吃!”
腰花处理得极好,没有半点腥臊。
火候绝了,入口脆嫩,酱香浓郁。
麻辣味在舌尖上爆开,刺激得他额头瞬间就冒了汗。
而张浩夹了一筷子麻婆豆腐。
入口瞬间……
豆腐嫩滑,肉末焦香。
一口下去,烫得他龇牙咧嘴直抽气,却又死活舍不得吐出来。
“我靠,这个也绝了!”
唐老则慢悠悠夹起一片刚刚烫熟的鱼片。
鱼肉雪白,入口即化。
没有多余的调味,只有鱼肉本身最极致的鲜甜和高汤的醇厚。
一股暖流顺着食道滑下,整个胃里暖洋洋的……
“好。”
唐老只说了一个字,筷子却已经伸向了第二片。
林辰开了几瓶啤酒,给几人都倒满。
“唐老,我敬您。”
“别来这套虚的。”
唐老摆摆手,灌了一大口酒。
脸颊泛起红光:“说正事。”
“你那两块石头吧,在你没来之前,我琢磨了一晚上。”
他放下筷子,拿过一张纸,用铅笔在上面唰唰地画起了草图。
“泰山石,石质坚硬,气势雄浑,天生就是做基座的料。”
“不能雕那些花里胡哨的玩意儿,俗气!”
“就雕四方神兽,青龙、白虎、朱雀、玄武,用最古朴的汉八刀技法,要的就是那股子镇压一切的霸气!”
孟石和温玉在旁边听得连连点头,眼神里全是崇拜。
这才是他们的师父,一开口,就是宗师气度。
“至于那块帝王绿……”
唐老看向林辰:“你小子那个扶桑神树的想法,很对我的胃口!”
“这块料子,美就美在它的活,雕得太满,就死了。”
“咱们就借着它本身的绿意流转,雕出一棵通天神树,树上栖着金乌,光线从玉石里透出来,就跟神树自己在发光一样!”
“那门把手呢?”
张浩听得热血沸腾,忍不住插了一句。
唐老和林辰对视一眼,两人几乎是同时开口。
“饕餮!”
说完,两人都笑了起来。
张浩愣了愣,随即一拍大腿:“我靠!牛逼啊!”
“饕餮,能吃!”
“咱们这是饭店,这寓意,绝了!”
……
一顿饭,吃得酣畅淋漓。
从雕刻技法聊到神话传说,从江南市的陈年旧事聊到未来的宏伟蓝图。
孟石彻底被林辰的厨艺和气度折服,一口一个林老弟叫得无比亲热。
温玉话不多,但看向林辰的眼神,也多了几分认同。
唐老更是喝得满面红光,拉着林辰的手,非要把自己压箱底的几套孤本刻谱送给他。
小院里,一片欢声笑语……
……
与此同时……
百味楼,顶层办公室。
助理推门而入,脚步匆匆。
“少爷,查到了!”
一份文件放在李俊峰的桌上。
“二十年前,唐木匠之所以金盆洗手,是因为他儿子死了!”
李俊峰挑了挑眉,没说话,只是用眼神示意他继续。
“当年,江南市有个姓钱的富二代,花重金请唐木匠雕一个巨大的麒麟镇宅。”
“唐木匠当时心高气傲,想挑战极限,就用了他刚出师不久的儿子做主手,自己在一旁指导。”
“结果,那块石料内部有暗裂,雕到一半的时候,整块巨石突然崩塌,他儿子……”
“当场就被压成了肉泥。”
“当时这事儿闹得很大,但钱家势力大,硬生生把事情压下去了。”
“唐木匠一夜白头,从此封刀,对外只说是累了,倦了。”
“呵……”
李俊峰听完,靠在老板椅上忍不住笑了。
真是天助我也。
他拿起手机,拨出一个号码。
“喂,孙主编吗?”
“我这儿有个大新闻,你肯定感兴趣。”
“一个间接害死自己亲生儿子的大师,现在又要为一个万众瞩目的项目掌刀……”
“你说,这个故事,够不够劲爆?”
电话那头,孙主编早就已经迫不及待想要对此进行报道。
“够!太够了!”
“李少您放心,明天一早,全网都会知道这位杀人犯大师的丰功伟绩!”
“我保证,他绝对不会有再拿刀的勇气!”
“……”
李俊峰挂了电话,心情极好。
林辰,你不是要和我作对吗?
你不是要打造空前绝后的古墓风饭馆吗?
桃源居?文化地标?
我要你这根基,从一开始就是烂的,就是臭的!
我要让所有人都看看,为你开山立万的,到底是个什么货色!