有钱都不要,这人莫不是个傻子?
汪大有堪比是这座大营里的坐地户了,他已经在此从军二十年有余。甭管上头的这些将军兵士们来来回回走了有多少拨,他一个厨子都是打死不挪窝的。
流水的将士,铁打的火头军。
以前接管畿外大营的主将,他们手底下的哪一任随从们不收钱呐?
只不过是大有大的收法,小有小的收法而已。但是一点不收的这种傻子,还真是头回碰上。
这叫老兵油子有一点拿不准该不该开口问了,毕竟不要钱的,有时候才是最要命的。
“那个,咳…”
“到底什么事儿?”
“……就是那个,张护卫啊,下官就是想问问,不知侯爷那边可还有余怒未消?”
吞吞吐吐到最后,还是硬着头皮把提心吊胆了三天的事儿给问了出来。
不问不行啊,关乎身家性命呢!
“下官也知道我这问题问的有点强人所难,可是张护卫,我真的已经在尽全力整顿了。这到底行不行的侯爷那边一直也没有再放话,我这心里头滴溜着呐,吃不下睡不着的!”
他奶奶的,搁这一亩三分地里头干了二十年,还从没有因为苍蝇蚊子被主将呵令责罚过。
古往今来大家不都是这么过来的吗?咋摊到自个儿头上来就不行了呢?
厨子心里苦,厨子还不敢说。
只能小心翼翼的瞎打听,看自己到底是倒霉催的踩中了哪条苍蝇腿,才惹来了这么一身麻烦事儿。
张及看着这笑得跟哭一样的汪膳曹,有点同情的伸手拍了拍他肩膀。
“跟你关系不大,纯粹就是你走运了。”
“……何意?”
“刚才小,咳,小公子不是已经夸赞指示过了吗?
你现在这已经做的很好了,以后继续保持住就行。
你相信我一回,打从今儿起你们营膳所的地位,将会在这整座大营里原地飞升,你们将受尽所有兄弟们的追捧喜爱。”
“啊?”
汪大有觉得这姓张的护卫是在笑话自己,谁不知道伙头军在所有军种里是属于地位最靠后的那一波了,也就比厮役营好一点点罢了。
但凡有点本事有点上进心的人,都不屑于当个天天炖猪食的伙头军。投军投军,偷的就是个博前程登荣路,谁会喜欢跑军营里来当伙夫啊?
在一个时辰之前,厨子不信。
在一个时辰之后,厨子们深信不疑。
“小公子,这真的是我们做出来的饭吗?天老爷啊,我们竟然能做出来这种美味佳肴?!”
“昂,要不然还是我吗?”
吃饱喝足的江扶玉歪在饭桌前面,还对着桌面上那些剩菜剩饭一顿指指点点。
“这炒菜炒的不正宗,回头你们记得去订几个大铁锅还有大铁铲子。具体什么样的问我张叔,他知道。
对了,以后这烤鸭烤鸡什么的,必须要腌制时间长一些,今天的这都不怎么入味。
还有啊,你们这猪肉都是搁哪买的?是不是被人给唬了?这肉里头一股子骚味儿也太难吃了,跟我们家吃的肉味道差好多。”
即使贵人一阵挑挑拣拣,可汪大有人还是感激的跟供祖师爷一样,神色激动又虔诚。
“小公子的吩咐小的都已经记住了,肯定照办。至于您说这肉有异味,实在也是没办法的事情。
贵人们用的食材自然经过千挑万选,哪怕是不入流的猪肉亦不敢送上有异味的,肯定都是经过特殊法子处理过的。
只不过我们军营用的量大,选取的也都是一些普通食材。猪肉带有异味是避免不了的,要不然它也不至于价格实惠不是?”
尽量把话说的委婉,不让侯门小公子听见一丢丢不舒心的可能。比起有些人家贵公子的何不食肉糜,景宁侯府的这位小公子明显招人喜欢多了。
“猪肉有骚味是能避免的,我记得我好像说过的呀?难道我没说嘛?红烧肉都吃过多少顿了,我怎么可能没说?”
孩子有点怀疑自己的脑子藏私了,当然她也知道自己的狗记性。这趟出门出的急忘了带以前的记事本,所以也不敢断定自己到底有没有说过。
“算了,想不起来的事情就不想了。
现在跟你们重新说一下怎么样处理猪肉才会没有骚味,首先,”
“等一下!”
汪大有突然开口打断,他眼珠子直勾勾的盯着坐在椅子里的那小儿郎。
“小公子,您就打算这么随随便便的跟我等说了吗?”
这年头,哪个好人手里头有点秘方不是捂着拽着的?
老话说的好,教会徒弟饿死师傅。所以想学门好手艺,那都是要好几年水磨功夫精心伺候着,才能求得师傅教上几手的。
“要不然呢?”
江扶玉被问的懵逼了一下。
“我总不能还开坛做法,给猪先上三柱香问问它同不同意吧?
既然这辈子都当猪了,那就是盘中餐。能被做的很好吃,就已经是作为猪的荣幸了,懂不懂?”
“……懂!
小公子说的对!
多谢师傅愿意传道!”
反应过来的汪大有带着手底下这些人一个响头磕在了地上,认师门。
作为伙头军,难道不知道自己煮的饭难吃吗?
知道啊,但是没招啊!
没人愿意教,可不就只能自己摸索着瞎干么?
但是现在不一样了。
祖师爷亲自下凡指点他们厨艺来了!
“快,都快给我拿本子记上!”
汪大有激动的面红耳赤,手指头都忍不住打哆嗦。
他可不是没见识的小鱼小虾,虽然没有吃过宫廷御膳但是他听说过。总觉得刚才经过师傅指点做出来的这几盘子菜,一大意有可能比宫廷御膳都好吃!
还得是侯府高门啊,食不厌精脍不厌细,说书人诚不欺我!
难得今天小祖宗心情好愿意施舍几个秘方,这种顶顶好的事情可是过了这个村就没有下个店了,不抓紧机会简直对不起自己祖宗十八代。
捏上纸笔趴在小祖宗面前,厨子们虔诚的像是在拜神。
“还请师傅授我等秘方!”
“甭客气,你们把菜谱都给记清楚就行,方便我以后点菜。咱们先说猪肉好吃的办法,就是先一刀切…”