想去乡试挣银子，那就需要考虑到对应的地点等等。
乡试在府城，所以到时候虞晴也得过去。
对于未知的事情，人的心里都会有些畏惧。
不过，虞晴觉得自己也算是见过世面，如今面对这些事情，倒也还稳得住。
她心里其实琢磨过，要不要举家搬到府城？
但是，考虑到县城这边有高锦如的庇护，她又暂时打消了这个念头。
去，肯定还是要去的。
虞景以后读书去了府城的话，她不可能还留在县城，总要就近照顾才能安心。
而且，相比府城的繁华，县城的局限性还是太高了。
想挣大钱，还是要去更为繁华的地方。
不过，现在去不起，就只能想想了。
晚上睡觉的时候，虞晴还在琢磨着豆乳玉麒麟的事情。
她白天的时候不止刷了视频，还记了笔记。
赵玉行给买的笔和本子，比他们的毛笔更方便一些。
虞晴适应了一下，就可以写的很流畅了。
如今笔记记下来了，接下来就需要琢磨细节了。
这个细节，虞晴琢磨了两天时间。
其中黄油的提取就很麻烦。
虽然视频里提醒，黄油可以从牛乳中提取。
如果要求的不严重，还可以从大豆油里提取。
但是！！！
别管哪一种提取，其实流程都很复杂。
从牛乳里提取的，算是最简单的。
完成水油分离这一步，里面的油就是黄油。
但是，对于温度之类的有着很高的要求，不然的话，提取不出来。
这涉及到了各种现代机械。
对于虞晴来说，这有些难了。
除此之外，玉米淀粉是另外一个难题。
他们这边，连玉米都没有。
其他淀粉可以代替，但是最后出来成品的效果也会有很大的差异。
虞晴想着，尝试一下看看。
所以，她求到了高锦如那里。
高锦如虽然不知道虞晴要牛乳做什么，不过好朋友求上门来，她也是愿意帮忙的。
虞晴原本只是想尝试一下。
但是，她运气很好，也可能是因为流程记得熟练。
所以，尝试了几次之后，还真让她提取成功了。
数量不多，但是也算是够用。
而且，提取的过程中，虞晴也想过了。
油脂的功效其实不会相差很多。
视频里也有提到过，大部分情况下，烘焙用的是黄油跟玉米油。
一个是因为黄油更香，另外一个则是玉米油没有杂味。
虞晴心想：既然如此，那她的大豆油更香！
当然，这里说的是灵豆。
黄油提取成功，虞晴将它放好，直接吊在井里保存着。
之后又准备其他的。
又折腾了两天时间，虞晴终于折腾出来了豆乳玉麒麟的蛋糕！
过程中的各种艰难不必多提。
只要能出成品，再难也是值得的！
多亏了自己力气大，耐力也好，还有麻婶帮忙。
不然，光是打奶油这一步，她跟麻婶就能累死！
看着最后出来的成品，虞晴激动的就差哭出来了。
成了，真的成了！
虽然过程中，很多材料，都被虞晴进行了各种替换。
但是，因为有灵豆的加入，所以味道依旧很清香。
熟黄豆粉的味道真的很让人上头。
麻婶闻完之后，不住的点头：“这东西好，闻着香，看着也好看，就是费手。”
可不费手嘛！
两个人手打的奶油啊！
手都快要摇断了！
“咱们尝尝吧。”
虞晴看着成品，激动了一会儿，便拿刀准备开动了。
她想了，如果好吃，就给高锦如送一些。
如果不好吃，那就他们内部消化，她之后再研究就是了！
麻婶其实不太舍得，不过看虞晴跃跃欲试的，她其实也想知道，这东西到底啥味啊？
“那就切？”
麻婶试探着开口。
虞晴深吸了口气，接着将蛋糕一分为二。
如果好吃，另外一半就送给高锦如。
切出来的这一半，虞晴又一分为二，一半留给虞景，一半她跟麻婶尝尝。
看着分到自己手里的这一半，麻婶有些激动。
这可是她俩折腾几天，终于折腾出来的东西啊！
咕咚！
悄悄咽了咽口水，麻婶挖起一勺送入口中。
虞晴也迫不及待的吃了一口。
入口丝滑，细品之下，有自然的清香味道，还有牛乳的荤香气息。
豆粉的味道似是无处不在，却又不会喧宾夺主，它们互相成就，让这道甜品的味道都跟着丰富起来。
虞晴细细的品尝着自己做的，跟烘焙坊做的差异。
差异，肯定是有的。
毕竟自己的原材料都是手搓出来的，味道肯定不及他们的好。
而且，当时刘姐说了，各家还有秘方。
这些秘方，涉及到了调料的配比，有的时候还涉及到了科技与狠活。
见过预制菜的虞晴，已经知道了科技与狠活是什么。
像是搬货时候碰到的各种改良剂，膨松剂等等。
刘姐说，这都是他们能看到的。
还有一些是师傅自己私下订货，都不给他们看的。
那就是师傅们的独家。
虞晴在心里对比了一下，自己跟师傅独家的豆乳玉麒麟的差别。
味道上不及对方的香甜，口感上也不及对方丝滑。
但是，这是虞晴第一次尝试，而且还成功的了。
还有很大可以改进的空间。
而且，这些材料都是可以手搓出来，也就意味着自己可以拿出来用，并不担心被人质疑了来源。
若是有人问起来，就说是阿娘留下来的手札。
虞晴最近几日，除了研究豆乳玉麒麟，空闲的时间都在忙着作假。
主要还是仿照阿娘的笔记，写些手札之类的。
除了仿照笔迹，还需要考虑到时间和作旧的问题。
总之，虞晴是真的很忙。
她需要将前因后果都考虑清楚，以免给自己跟虞景带来不可控的麻烦跟后果。
“感觉还能改进改进。”
虞晴虽然觉得味道不算差，主要还是灵豆在里面立大功了。
但是，总觉得可以进行适当的调整，让它的口感变得更好一些！
麻婶从来没吃过这种东西，此时已经被深深的惊艳住了。
听虞晴说还要改进，她忙摇摇头：“我觉得很好啊，哪里要改进了？”
转过头，看向虞晴认真的眉眼，麻婶想了想说道：“改进也好，说不定味道更让人惊艳呢？”
? ?二更在19点
