“此物也能食用？”刘健忍不住笑了，“当然能，清蒸、炖煮、烧烤都可以。”
“部分鱼虾还能剁碎，加入生粉与调料，做成鱼丸、虾丸与蟹棒，食用时放进火锅煮熟，味道很好。”
萧何却敏锐地抓住另一件事，“每日都会有这些海鲜送来？”
“可以稳定提供。”陆霆琛点头说道，“但海鲜不容易保存，你们必须尽快建立加工工坊。”
“将清洗、去壳、去刺、剁肉、搅拌与成型分开，每个人只负责其中一道工序，熟练以后，速度会大幅提高。”
萧何立即明白过来，“如此一来，不仅能为食肆稳定提供食材，还能招募大量流民做工。”
“正是如此。”沈淼指向另一叠教程，“制作丸子的方法、各种配料用量与保存时间，全部记录在里面。”
“工坊招工时，可以优先考虑无地百姓与流民，愿意做体力活的负责搬运，动作细致的人负责挑鱼刺、剥虾壳与分装调料，只要安排合理，至少可以解决成百上千人的生计。”
嬴政看向萧何，“此事交给你，按照以工代赈之法招募，每日提供饭食与工钱，任何人不得克扣。”
萧何俯身领命，“臣必尽快将工坊建立起来。”
众人继续向后，最后几片区域堆放着棉被、棉衣、棉裤、手套、袜子与保暖鞋，除此之外，还有大量棉花与蚕丝。
李斯伸手按了按棉被，柔软蓬松的触感，让他眼中再次露出惊色，“此物比麻布与草絮暖和许多。”
“成品棉被与棉衣数量有限。”沈淼说道，“可以先送往北地守军、医馆、官学与赈济之所。”
沈淼又走到原料区，拍了拍卷成一团团的原材料，“这些棉花与蚕丝，则交给大秦的纺织工坊，我们带来了处理棉花、纺线与织布的图纸，大秦可以自己制作需要的衣物。”
嬴政点头，“成品优先供给守军与贫寒百姓，原料分给纺织工坊，召集擅长纺织的女子，由少府统一教授新的制作方法。”
沈淼拍手鼓掌，“没错，这样的话，女子也能够靠自己的双手养活自己和家人了！”
之前被策反的那些六国女子也都能被安排了。
李斯、萧何等人跟随嬴政走完整座仓库，早已被震撼得说不出话。
他们第一次如此直观地看见，如今大秦的变化背后，究竟有多少来自沈淼三人的帮助。
嬴政停下脚步，看向众臣，“你们之前一直想知道，朕从何处得到粮种、图纸与物资，现在都看清楚了，这些东西，皆是沈淼他们提供。”
“朕希望你们记住，大秦不能永远依赖别人送来的东西，所以他们带来了种子和原材料，让我们能够知道用这些东西，避免若有一日失去这些物资，大秦便无法继续发展，那这些改革便没有任何意义。”
众臣神情肃然。
“臣等谨记陛下教诲！”
看完仓储以后，嬴政没有返回宫中，而是直接带着众人前往已经准备好的食肆与超市。
大臣们虽然知道陛下要搞这种食肆和超市，但是，他们还是不太清楚具体的情况。
现在沈淼他们一来，陛下就带着他们来这里，他们就知道这一切都是和沈淼他们有关。
第一座火锅食肆位于咸阳最繁华的街道，整个店铺共有两层，一楼摆放着数十张桌案，二楼则用木制屏风隔出单独房间，专门接待世家与富商。
而桌案中央都留出了圆形凹槽，里面可以放置火炉与特制锅具。
沈淼走进食肆以后，第一件事便是检查火锅锅子，拿起其中一个铜锅，仔细看了看连接处。
“这个鸳鸯锅做得不错，中间隔开以后，一边可以放辣汤，一边放清汤，不过铜锅导热太快，伙计必须提醒客人，不要直接触碰锅身。”
刘健蹲在桌边，检查下方放置炭火的炉槽，“这里还要增加接灰的托盘，炭灰掉到地上，容易引起火灾，每张桌子旁边都要准备灭火的砂土。”
蒙毅让跟随的官吏全部记录下来，后院同样设有烧烤区，一排排烤盆与烤盘已经制作完成。
沈淼检查了一遍烤盘的厚度，“这个太薄，长时间受热容易变形，重新打造一批厚些的。”
沈淼又转身，对着随行的少府吩咐，“另外，生肉、熟肉与蔬菜必须使用不同的刀具与案板，不然容易让人吃坏肚子。”
负责食肆的少府官员立即应下。
刘健走向排烟口，“这里还需要改，火锅与烧烤同时使用，烟气会很重，二楼窗户太小，必须增加通风。”
李斯站在后面，看着三人进入店铺以后立即指出各种问题，终于明白嬴政为什么得知他们能来大秦时会如此重视。
有些东西，即使已经拥有完整图纸，也可能在真正使用时出现问题，只有亲自检查，才能及时发现。
嬴政此刻觉得，让沈淼他们过来的决定真是太对了。
如果没有沈淼估计要求都不一定能够达到，现在还有机会改，等发现就来不及了。
沈淼和刘健两人将问题一个个指点出来，这是原本他们都发现不了的。
“只要解决我们指点出的问题，就能随时开业！”
嬴政点头，转头问少府官员，“需多久完成？”
少府看了一眼自己记录的内容，“回陛下，这些工程并不难，加急仅需一日就能全部完成！”
“很好！”嬴政转头看向沈淼，“沈小姐觉得什么时候可以开业！”
“只要在我们回去之前开业就可以，我们还可以看到店铺开业呢！”
“可！”嬴政点了点头，“朕再带你们去超市！”
“好耶！”
离开食肆以后，众人又前往旁边的大秦超市。
店铺内部已经按照沈淼之前的图纸，摆放了整齐的木制货架，但却都是空荡荡的。
现在的这个超市，其实更像是九十年代前的供销社，最前面的柜台有两面玻璃，能让宾客看到里面的东西。
这些玻璃，大秦的技术还不够，自然是沈淼这边提供的，这都是规定的尺寸。
李斯他们都震惊的摸着玻璃，一脸的难以置信。