周雅芬站在人群后面,看着自家儿子弄来一大堆顶级大鱼,脸上又骄傲又好笑,而且听孙国军说这些鱼很值钱!
于是心里那股骄傲劲又上来,儿子每回出去都要带来不少好东西!
只有赵文东神色淡定,看着一群人目瞪口呆的模样,淡淡开口。
“别看了,都是正经远洋深海金枪鱼,干净安全放心吃!”
“今天把这些处理掉,刺身、红烧、香煎、炖汤,所有做法挨个安排,敞开了吃,管够!”
众人听到这话,瞬间从震惊里回过神,脸上瞬间堆满笑容,满心期待。
刚才还累得叫苦连天的众人,此刻瞬间满血复活,干劲十足。
赵老五攥紧锅铲,干劲爆棚,立马张罗起来。
“别愣着了!赶紧搭灶台借工具!这辈子第一次做这么大的鱼,今天必须好好露一手!”
原本安静的后院,瞬间热闹沸腾,所有人立马忙活起来,准备开启一场前所未有的豪华金枪鱼大餐!
没一会,后院空地上就忙活了起来,赵老五找来了大号砍刀、专业厨具,撸起袖子直接上手处理巨型金枪鱼。
刀起刀落,厚厚的鱼皮被轻松剥离,鲜红紧实的鱼肉露出来,纹理清晰,肉质新鲜得不像话。
手法老练,一看就知道常年掌勺做饭,处理食材干脆利落,大块鱼肉被快速分割开来,看着极其过瘾。
后院动静太大,刀斧碰撞的声响,众人说笑的声音,很快吸引了大批游客。
本来庄园今天人流量就爆满,不少游客顺着声音围到后院围栏外,探头探脑往里看。
这一看,所有人瞬间愣住!
秦省是纯内陆地区,四面不靠海,绝大多数本地人一辈子只吃过普通淡水鱼,连海鱼都少见,更别说这种两米多长、体型夸张的巨型深海金枪鱼。
围栏外的游客越聚越多,密密麻麻挤了一大片,所有人满脸惊奇,叽叽喳喳议论不停。
“我的天!这是什么鱼?也太大了吧!”
“长这么大第一次见这么大的鱼,太壮观了!”
“看着肉质好新鲜,这绝对是顶级海鲜!”
“内陆居然能见到这种深海大货,太稀奇了!”
人群里混着几个本地开餐饮店,海鲜酒楼的老板,眼神瞬间亮了。
几人一眼就看出来这鱼的品相顶级,市面根本流通不到内陆,是实打实的稀缺硬货。
其中一个酒楼老板挤到最前面,对着院里大声喊。
“赵总!你这批金枪鱼卖不卖?我出高价收!多少我都要!”
这话一出,旁边不少游客立马跟着附和了起来!
“对对对!我们也想买几斤尝尝!”
“以前只在电视新闻、美食节目见过金枪鱼,现实里真没见过,更没吃过!”
“老板卖点吧,我们花钱买!”
众人七嘴八舌,都想买点稀缺海鲜尝个新鲜。
没等赵文东开口,旁边的孙国军直接上前一步,笑着抬手打断所有人的话。
“不卖不卖!你们当是路边卖猪肉呢,还割几斤零买?”
“这些金枪鱼是我兄弟专门弄来的私货,我自己名下连锁大酒店都不够内部分的,压根没有多余的往外卖!”
开口的酒楼老板定睛一看,当场认出了孙国军的身份。
那可是本地知名的企业家,连锁酒店遍布全市,人脉财力都顶尖。
随即瞬间不敢再多说一句,默默闭了嘴,彻底打消了收购的念头。
可刚才起哄的普通游客脸皮厚得很,一点不尴尬,哈哈笑着接话。
“不卖没事!不让我们买,那等会儿做好了,让我们尝几口总行吧!”
围栏外瞬间响起一片附和的笑声,所有人都眼巴巴盯着院里鲜红的鱼肉,满脸期待!
大家都是内陆普通人,一辈子难得见一次巨型深海金枪鱼,闻着越来越浓的鱼香味,早就嘴馋得不行。
赵文东看着众人热情高涨的样子,压根没打算小气。
反正空间里的金枪鱼数量极多,堆积如山,自己人根本吃不完,放着也是存放损耗,不如大方一点,给游客也凑个热闹。
于是直接笑着抬手压了压人群的声音,大方开口!
“行!今天大家来庄园游玩也是缘分,既然大伙想吃,那就免费试吃!”
“等会儿鱼全部做好,专门摆一个试吃窗口,排队就能尝,人人有份,不收一分钱。”
这话落下的瞬间,围栏外直接炸开一片震天的欢呼声。
“太好了!谢谢赵总!”
“不愧是庄园老板,太大方了!”
“今天来的值!这辈子第一次吃顶级金枪鱼!”
现场气氛瞬间拉满,所有游客脸上都挂满笑容,原本拥挤嘈杂的人群,瞬间变得无比配合。
没人再往前拥挤插队,全都自觉后退,安安静静等着开餐。
倒是孙国军愣了一下,随即笑着摇头给赵文东说道!
“你啊你,真是谁的人情都愿意送,这么顶级的金枪鱼,说免费就免费。”
赵文东无所谓的笑了笑:“做生意人气最重要,大家玩得开心,以后才愿意常来。几条鱼的事,不值当小气。”
一旁的赵老五干劲更足了,手里砍刀剁得砰砰响,分割鱼肉的速度更快,自身经验足,分工安排得明明白白,
大块肥厚的鱼腹肉拿来做刺身、香煎,紧实的鱼背肉用来红烧、爆炒、做鱼排,边角碎肉鱼骨全部熬浓汤!
后院直接支起好几口大铁锅、猛火灶,同时开工。
泰国牛,赵天鸿几个人负责递食材烧火,清洗摆盘,婶子们专门处理配菜,装盘摆盘!
秦远和王笙干脆临时当起了秩序员,守在围栏边安抚游客,维持排队秩序。
没过多长时间,一道道香喷喷的金枪鱼菜品陆续出锅。
金黄酥脆的香煎金枪鱼排,色泽红亮的红烧金枪鱼,晶莹剔透的刺身,奶白浓郁的鱼骨鲜汤,满满一桌子摆得满满当当,香味飘满整个庄园。
赵文东让人专门在侧边空地搭起长条试吃台,分门别类摆好各类菜品,备好一次性餐具。
游客们井然有序排队,一人一小份,挨个品尝,所有人一口下肚,瞬间满眼惊艳!
“我的天!这鱼肉也太嫩了!一点腥味都没有!”
“比普通淡水鱼好吃太多,又鲜又弹牙!”
“这才是真正的顶级海鲜!没白来!”
不少刚才出价想买鱼的餐饮老板,吃完更是一脸可惜,暗自后悔没早点想办法拿货。
整场试吃热闹又和谐,没有插队、没有争抢,游客吃得满意,众人忙得充实!